双皮奶这玩意儿，外面碗十几块，其实里作念本钱不到三块钱！况兼我方作念念念加什么加什么，甜度我方控，奶香浓到近邻小孩皆馋哭。今天就教大双皮奶的经典作念法，再附上4款情势服法，学会了够你炫所有这个词夏天。手机号码：13302071130基础版：经典原味双皮奶
食材：全脂牛奶500ml、蛋清2个、白糖15g
具体作念法：
牛奶倒进锅里，小火煮到边际冒小泡（别煮沸）倒入碗里静置15分钟，名义结出层奶皮用筷子轻轻拨开奶皮，把牛奶倒回锅里，奶皮留在碗底蛋清加糖散，和牛奶混均匀，过滤两遍沿着碗边缓缓倒回有奶皮的碗里盖上保鲜膜，水开上锅蒸12分钟，关火焖5分钟口下去，表层奶皮韧韧的，基层奶冻嫩嫩的，阿谁口感确切了！
情势：红豆双皮奶
具体作念法：基础版蒸好后，舀两勺蜜红豆铺在上头
红豆绵密香甜，预应力钢绞线和滑嫩的双皮奶是天生对。红豆不错我方作念：泡夜加水煮烂忻州预应力钢绞线价格，加冰糖收汁就行。
情势二：芒果椰香双皮奶
具体作念法：蒸双皮奶时用椰奶代替半牛奶，上头铺芒果丁
椰奶的浓郁和芒果的热带风情，秒把你拉到海边。这个搭配夏天吃格外爽，冷藏后风姿佳。
情势三：抹茶奥利奥双皮奶
具体作念法：蛋清液里加5g抹茶粉搅匀再蒸，出锅撒奥利奥碎
抹茶的微苦中庸了奶香，奥利奥加多了酥脆口感。这个颜值发一又友圈，驳斥区对炸锅。
情势四：芋泥啵啵双皮奶
具体作念法：碗底先铺层芋泥，再倒牛奶液蒸，后放煮好的芋圆
口下去能吃到四层口感：芋圆Q弹、芋泥绵密、奶冻嫩滑、奶皮韧韧。这碗在甜品店起码28。
几点小领导：
定要用全脂牛奶，脱脂的结不出奶皮
蛋清里的那根白筋要挑掉，否则影响口感
蒸的时分保鲜膜扎几个小孔，止水汽滴落
冷藏两小时再吃，风姿翻倍
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