界面新闻记者 | 赵晓娟胡杨河锚索厂
界面新闻剪辑 | 牙韩翔
跟着库迪咖啡远离“全场9.9元不限量”促销行径，咖啡价钱战告段落。
2026年2月脱手，库迪咖啡仅在特价区保留3-7款居品延续该廉价，其余居品收复11.9-16.9元的旧例售价，部分中枢单品涨幅达30-60，举例咸法酪香草拿铁从9.9元升至15.9元。
与此同期，库迪还相似了其他配套行径，举例新店月券从6.9元涨至8.8元，邀新励中的新用户礼券从8.8元提至9.9元，仅保留外平台补贴联动。
2月2日，界面新闻记者在库迪咖啡小工夫看到，当今库迪咖啡的9.9元区骄傲，仅有款金烘好意思式的价钱为9.9元，且为售罄景况，其余居品的单价在10.9元简略。
对此，库迪咖啡官向界面新闻阐述，部分居品延续特价9.9元不限量，全线居品执续参与外平台种种补贴行径。
事实上，瑞幸早已在2024年3月就收紧9.9元行径的袒护范围，并在2025年向上将9.9元行径欺压于少许指定基础款饮品，多数居品价钱回升至10.9-13.9元区间，认真告别“全场9.9元”的期间。
由此胡杨河锚索厂，9.9元价钱战当中活力盛的两个均已“寝兵”。
图片开首：界面图库这场价钱战对连锁阛阓的影响远。它延迟到了奶茶、连锁快餐等赛谈，在迎铺张环境和东谈主们铺张意愿波动的同期，这种廉价策略也对餐饮行业利润模子带来了冲击。
天津市瑞通预应力钢绞线有限公司但从行业视角看，这场价钱战本体上是场鸿沟争夺战。
上海啡越咖啡董事长振东向界面新闻分析称，9.9元价钱策略的初志是，早期咖啡相貌不决，瑞幸、库迪等用9.9元廉价快速推广门店、占阛阓份额、培养用户铺张民风。
“而现时咖啡阛阓相貌基本酿成，新进入空间收窄，铺张者已从价钱明锐转向品性与居品力明锐，廉价策略的引流率正不才降。”他说。“是以，库迪与其在廉价钱带堕入恶竞争，不如通过总结理订价、化供应链、提高居品品性与奇迹体验，建设互异化势，跳出价钱战泥潭。”
名从事咖啡连锁的行业东谈主士告诉界面新闻，这是然的效果，“因为9.9元并不行让库迪的（门店）模子健康，要念念健康发展，就须停掉9.9的行径，瑞幸之前亦然同样的逻辑。”
他此前为库迪算过笔资本账，库迪咖啡单杯平均资本拆解约为：5.7元原料+1.5元包材+1.9东谈主工+0.2元水电+1.8元房租=11.1元，跟着门店推广后资本可能有所下跌，但仍然于9.9元。虽然这仅为单杯的平均资本，如好意思式或果蔬茶的资本可能低，让库迪举座保执个盈利的景况。
而瑞幸则早感知到了价钱战对其利润的影响。
财务数据骄傲，瑞幸2025年三季度总净收入152.87亿元，同比增长50.2，但交易利润仅17.77亿元胡杨河锚索厂，同比增长12.9，增速远低于营收，交易利润率从2024年同期的15.5下滑至11.6，预应力钢绞线净利润率从12.9降至8.4，廉价带来的盈利压力已明确表示。
在退出全场9.9元之后，瑞幸和库迪的当今抗衡关键则在于——如安在莫得致廉价的前提下，稳住杯量与加盟信心。
瑞幸咖啡北京门店（图片拍摄：界面新闻 赵晓娟）
]article_adlist-->名贵州库迪咖啡店长告诉界面新闻，由于行径刚脱手，当今尚未看到融会的影响，他示意，我方科罚的两个门店在夏天旺季平均达到370-400的杯量，但在冬季仅有不到200杯，脚下有的外平台还会作念行径拉动杯量，但果不如外大战启动阶段。
事实上，论是库迪仍是瑞幸，齐需要开发“廉价”策略的留传问题。
廉价策略在早期的中枢作用，是为门店快速“造流量”，但跟着阛阓逐渐裕如，廉价对新增需求的刺激应正在放松。多位连锁咖啡从业者向界面新闻示意，在阅历轮价钱战后，铺张者对9.9元已酿成热枕锚点，但并不会因此权贵提精深饮用频次，反而容易在价钱回调时流失。
这意味着，它们若要稳住杯量，须从价钱驱动转向居品和场景驱动。
面，是通过居品结构相似，不时提高10—15元价钱带的价比感知，在基础款举例好意思式等频品类中，酿成清闲复购；另面，则需要强化门店在外场景中的运营才气，通过平台算法或促销行径，尽可能平滑淡旺季之间的杯量波动。
但为关键的是加盟商信心的变化。
此前几年的价钱战，如实让库迪和瑞幸的门店数目迅猛推广。2023年到2025年三季度末，瑞幸咖啡的门店数目从1万增长到了接近3万，而库迪咖啡则从2023年的7000推广到了新的1.8万。
尤其是在瑞幸咖啡不敞开的二线城市，库迪咖啡通过这钱换鸿沟的策略快速劝诱加盟商，库迪接收“加盟费+毛利分红”的联营时势，破了传统加盟体系的资金壁垒，镌汰了加盟商的前期参预门槛，再重复廉价带来的客流量保险，劝诱了普遍投资者加入，为门店快速推广提供赈济。
这也意味着，库迪需要在组织和战略层面，向加盟商提供新的“安全感”。不然，旦加盟商对回本周期和长久收益产生疑虑，其推广节拍和续约意愿齐可能受到影响。
界面新闻从酬酢平台上获取的份新库迪加盟战略骄傲，库迪会为加盟商提供房租补贴和下千里阛阓的低杯量培养补贴，不外取消了保底回收和分期付款战略。
从长的周期来看，价钱战之后才是瑞幸与库迪时势互异实在被拉开的阶段。
咖啡赛谈的竞争中枢，正在转向谁能在鸿沟之上建设雄厚的盈利模子，从而让和加盟商齐能完了可以的盈利果。
如安在莫得致廉价的前提下，稳住杯量、安抚加盟商，并讲明注解本身具备可执续盈利的才气，将决定瑞幸和库迪能否不才阶段的竞争中仍处在同张桌上。
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